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顶级西餐大厨,教你做韩式烧烤排骨

更新时间:2019-01-19

韩式烧烤排骨,洛杉矶风格或flanken短肋骨。 不管您选择何种名字,这些韩式烧烤排骨都邑让一切的口味都获得满足。 只需要一点点的沉思熟虑和很少的任务,你便可以具有一道甘旨的菜肴,满足任何肉类爱好者的欲望!

韩式烧烤排骨

食材预备:

丁喷喷鼻大年夜大年夜蒜过量,姜,3根茎葱,半个苹果或亚洲梨,2汤勺红糖,2汤勺芝麻油,过量酱油,2汤勺米酒,1茶匙芝麻籽,捏黑胡椒,牛排骨

装潢:葱,根据需要切片,芝麻,根据需要烤制

做法法度:

1、食材预备;

2、剁碎大年夜大年夜蒜,磨碎生姜,切成片葱。

3、起首腌制苹果(或梨 - 亚洲梨更传统,但他们都招致甘旨的菜)腌料。

4、然后将其与其他配料连络:蒜末,姜末,葱,红糖,芝麻油,酱油,米酒,芝麻和黑胡椒。 稠浊好。

5、在一个盘子里放置短肋,多么每个片子都可以平均地涂上。 将腌料倒在顶部,盖上并冷藏。

6、让排骨在冰箱里腌起码4小时,或住宿。

7、排出多余的卤汁。 在预热的烤架上烤肋骨以达到胡想的闇练度。 翻转肉侧反复。 这花了我们大年夜大年夜约3-4分钟。

8、用切好的葱和烤芝麻种子装潢便可。

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